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#1 Nos recettes OUF! : la tartine et les crêpes

Tout est dans le nom : la pâte à tartiner on la… Oui ? On la TARTINE ! Que ce soit sur des crêpes, ou sur des tranches de pain, notre pâte à tartiner OUF! rend tout ce qui la touche encore meilleur 😉 Après tout, elle coche toutes les cases : gourmande, 100% naturelle, bio, avec 50% de sucres en moins (par rapport à la moyenne des autres pâtes à tartiner) et sans huiles DU TOUT ! Voici nos recettes de crêpes et de tartine, avec notre très chère OUF! 🙂

 

Recette OUF! : les crêpes

Les ingrédients :

📌 Pour environ 8 crêpes, il vous faut :

  • 100 g. de farine de sarrasin
  • 100 g. de farine de riz (blanche ou complète)
  • 60 g. de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe d’huile neutre
  • 350 ml. de lait d’amande
  • 100 ml. d’eau
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • quelques morceaux de chocolat noir
  • Last but not least : notre pâte à tartiner OUF!

 

La préparation :

👉 Dans un grand saladier, versez la farine de sarrasin, la farine de riz, la fécule de maïs, le sucre (optionnel) et le sel. Mélangez au fouet.

👉 Faites un puit au centre et versez-y l’huile et mélangez au fouet en ajoutant progressivement le lait d’amande. Mélangez bien petit à petit pour éviter la formation de grumeaux.

👉 Ajoutez ensuite l’eau et l’extrait de vanille et fouettez jusqu’à obtenir une pâte parfaitement lisse, fluide et sans grumeaux. Laissez reposer la pâte 1h à température ambiante.

👉 Huilez légèrement une poêle anti-adhésive et faites-la chauffer à feu vif. Une fois la poêle bien chaude, réduisez à feu moyen et versez une louche de pâte. Répartissez la pâte en inclinant la poêle circulairement. Faites cuire environ 2 min de chaque côté : la crêpe est prête à être retournée lorsqu’elle se détache facilement de la poêle.

👉 Si nécessaire, huilez légèrement la poêle entre les utilisations.

👉 Et le meilleur pour la fin : tartinez de façon généreuse OUF! sur vos crêpes, avec quelques morceaux de chocolat noir. Régalez-vous !

 

Recette OUF! : les tartines

Les ingrédients :

📌 Pour 2 tartines, il vous faut :

  • 2 tranches de pain
  • 1 banane
  • des copeaux de chocolat noir
  • un pot de OUF!

 

La préparation :

On ne va pas vous en faire tout en roman… c’est très simple ! Il vous suffit d’étaler généreusement notre pâte à tartiner OUF! sur votre tranche de pain (préalablement grillée, c’est encore meilleur). Puis, coupez quelques morceaux de banane que vous disposez sur votre tartine. Déposez quelques copeaux de chocolat noir, et croquez 😍

 

Alors, vous craquez pour notre pâte à tartiner ? 😉

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