Nous revoilà pour notre rendez-vous mensuel préféré : la liste des fruits et légumes du mois (à garder précieusement !) Accompagnée de 3 idées recettes pour cuisiner tout en respectant les saisons 🙂 Voici les fruits et légumes de février :

 

Les fruits

Citron 🍋 Kiwi 🥝 Mandarine 🍊 Poire 🍐 Pomme 🍎

 

Les légumes

Betterave • Brocoli 🥦 Carotte 🥕 Céleri • Choux • Crosne • Échalote • Endive • Fenouil • Salade • Navet • Oignon • Panais • Poireau • Pomme de terre 🥔 Potiron • Salsifis • Topinambour.

 

3 idées recettes pour cuisiner les fruits et légumes de février

Bolognaise végétale

Voilà un repas simple et efficace qui marche à tous les coups, en toutes circonstances !

Par ici la recette.

 

Galettes de légumes

Rapides, économiques, gourmandes et healthy, ces galettes de légumes cochent toutes les cases 😉

Par ici la recette.

 

Smoothie bowl à la betterave

Optez pour un petit-déjeuner avec une pointe d’originalité, apportée par la betterave, pour bien commencer la journée en faisant le plein d’énergie 🙂

Par ici la recette.