Orange, pomme, poire, carotte, courge, épinard… Voici de quoi préparer des plats bien réconfortants (et gourmands !) pour passer l’hiver. Découvrez la liste des fruits et légumes de janvier, ainsi que 3 recettes pour les cuisiner !

 

Les fruits

Clémentine • Kiwi ? Mandarine • Orange ? Pamplemousse • Poire ? Pomme ?

 

Les légumes

Ail • Betterave • Carotte ? Céleri • Choux • Courge • Échalote • Endive • Épinard • Navet • Oignon • Pomme de terre ? Poireau.

 

3 idées recettes pour cuisiner les fruits et légumes de janvier

Pancakes salés aux épinards

Ces petits pancakes tous verts apporteront la touche de couleur qu’il manque à votre brunch !

Par ici la recette.

 

Crumble salé aux légumes

Vous êtes plutôt team cumbre sucré ou crumble salé ? Tant qu’il est croustillant et fondant, nous, on est partant !

Par ici la recette.

 

Ramequins poire chocolat

Voici un dessert facile, rapide, vegan et réconfortant : idéal pour une dégustation sous un plaid.

Par ici la recette.