Le mois d’août est là ! Et on le sait, des questions existentielles se posent : L’apéro est à quelle heure ? Qui vient à la plage ? On mange quoi ce midi ? Mais d’ailleurs, quels sont les fruits et légumes locaux d’août ? Voici la liste accompagnée de 3 idées recettes estivales pour les cuisiner ?

 

Les fruits

Abricot • Cassis • Figue • Fraise ? • Framboise • Groseille • Melon ? Mûre • Myrtille • Nectarine • Pêche ? Prune • Raisin ?

 

Les légumes

Ail • Aubergine ? Artichaut • Betterave • Blette • Carotte ? Céleri • Concombre ? Courgette • Épinard • Fenouil • Haricot vert • Laitue • Maïs ? Oignon • Poivron • Radis • Tomate ?

 

3 idées recettes avec les fruits et légumes d’août

Taboulé de quinoa

En cette saison, au menu c’est salade froide, salade froide & salade froide ! Et parmi nos préférées, on compte le taboulé de quinoa ? Un plat gourmand, riche en protéines, en fibres & en minéraux !

Par ici la recette.

 

Tarte tatin à la tomate

Voici ce qu’on appelle une mosaïque de tomates cerises ! Vous aussi vous craquez pour notre tarte tatin à la tomate ?

Par ici la recette.

 

Barres de crumble à la framboise

C’est le genre de recette avec laquelle on se promet de ne manger qu’une seule part, tout en sachant pertinemment qu’on finira par manger la moitié du plat…

Par ici la recette.