Barquettes au Chocolat façon LU vegan
Temps de préparation :15 minutes
Préparation pour :20 petites barquettes
Difficulté :Débutant
Barquettes au Chocolat façon LU vegan
Est-ce comme nous, vous aimiez adoriez les barquettes LU quand vous étiez petits ? Chacun avait ses préférées, mais nous c’était indéniablement les barquettes LU chocolat qu’on préférait !
Sauf que, en grandissant on s’est rendus compte que ce n’était pas si bon pour nous qu’on le pensait… un peu comme tous les produits qu’on consommait étant enfants finalement (oui, le constat est dur).
(C’est d’ailleurs pour ça que Funky Veggie revisite les incontournables de la gourmandise version 2.0., notamment avec notre pâte à tartiner OUF! et les fourrées cacao noisette !)
On a donc élaboré une recette de barquettes au chocolat façon LU vegan ! Des barquettes chocolat sans rien de bizarre à l’intérieur mais tout aussi gourmandes.
Notre recette de barquettes chocolat maison
Étape 1 : le moules à barquettes LU
Préchauffez le four à 180°C et huilez soigneusement une plaque de moules à barquettes.
Étape 2 : barquettes LU maison
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la fécule de maïs, la levure chimique et le sel.
Dans un saladier à part, fouettez le sucre glace, le yaourt et l’huile végétale pour obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Étape 3 : barquettes LU vegan
Versez la préparation dans le saladier d’ingrédients secs. Mélangez rapidement pour incorporer les ingrédient sans trop travailler la pâte, jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
Étape 4 : barquettes LU recette
Déposez une cuillère à café bombée de pâte dans chaque empreinte pour les remplir aux trois quarts. Laissez la pâte s’étaler dans toute la cavité.
Étape 5 : recette barquettes chocolat LU healthy
Enfournez pour environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les barquettes soient gonflées et légèrement dorées sur les bords. Retirez du four et laissez tiédir quelques instants avant de démouler délicatement les barquettes. Puis laissez-les refroidir complètement.
Étape 6 : barquettes LU chocolat
Garnissez le creux des barquettes avec la pâte à tartiner OUF! Praliné, et dégustez !
Et c’est tout pour notre recette de barquettes chocolat maison ! Ça ne prend que 15 minutes et c’est le régal assuré pour les petits et les grands, les vegan et non vegan.
Pour voir plein d’autres recettes en vidéo c’est juste ici 🙂
Recette barquettes chocolat sans moule
Est-ce que cette recette est faisable sans moule ? Oui !
Il est bien sûr d’utiliser un autre moule ou un emporte-pièce. Pourquoi pas essayer de faire des petits tas directement sur du papier sulfurisé ! Le résultat sera simplement visuellement moins fidèle aux barquettes chocolat LU.
Si vous le faites on serait curieux de voir vos réalisations ! Envoyez-nous une petite photo sur notre Instagram @funky_veggie ❤️
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